Средиземноморский салат с пастой (макаронами) и с тунцом
 |
| Средиземноморский салат с пастой (макаронами) и с тунцом Insalata di pasta fredda "Mediterranea" |
Нам понадобится:
- паста - 350 грамм
- помидоры - 280 грамм (лучше черри)
- моцарелла - 250 грамм
- маслины - 90 грамм (без косточек)
- свежий базилик - несколько листочков
- тунец в масле - 2 банки по 80 грамм
- оливковое масло - по вкусу
- черный перец - по вкусу
реклама от google:
 |
| Описание и Рекомендации: |
"... это один из самых распространенных итальянских салатов, которые они едят летом, в очень жаркий период..."
Очень часто на пляже можно увидеть как итальянская семья с детьми достает из сумки-холодильника это блюдо... а также прогуливаясь по улочкам с ресторанами в Италии, можно увидеть, как в обед подают этот салат к аперитивам...
Готовить этот салат очень легко. Думаю дети в особенности его оценят)))
Советую использовать для этого салата пасту ИНТЕГРАЛЕ (из цельнозерновой муки) (pasta integrale). Эта паста относится к диетическому питанию. И от нее Вы не поправитесь)))
📒 Тип блюда: ЗАКУСКИ, ПАСТА
🍽 Подготовка: 10 минут
⏰ Время приготовления: 5 минут
🔐 Сложность: низкая
💰 Стоимость: средняя
🍽 Количество порций: 4 порций
Приготовление:
шаг 1 - ПАСТА:
(1). Отвариваем пасту по инструкции al dente (на зубок).
(2). Тщательно промываем под холодной водой (необходимо для того, чтобы паста не слиплась). И даем стечь воде полностью.
шаг 2
(1). Режем помидоры черри (если маленькие - пополам, а если большие - то на 4 части). Рвем руками на мелкие части - базилик. Половину маслин режем дольками (Вторую половину мы потом добавим целиком). Вилкой слегка разминаем тунец.
(2). В помидоры, оливки и базилик добавляем немного соли и оливкового масло из банки от тунца (если у вас был тунец в собственном соку - тогда просто добавляем оливковое масло). Перемешиваем.
(3). Нарезаем дольками моцареллу.
шаг 3
(4). В глубокое блюдо сначала выкладываем пасту.
(5). Потом добавляем сюда смесь из помидоров, базилика и маслин.
(6). Также выкладываем тунец и моцареллу.
шаг 4
| |
| Средиземноморский салат с пастой (макаронами) и с тунцом Insalata di pasta fredda "Mediterranea" |
(7). Ну и в конце мы добавляем маслины (те, которые мы не резали). Оливковое масло, черный перец и соль - по вкусу. Даем настоятся в холодильнике около 30 минут.... И можно подавать на стол))) .....
реклама от google:
Приятного всем аппетита)))
Подписывайся на наш INSTAGRAM
P.S. Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ или так: http://www.mia-parmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013 Mia Parmigiana