К основному контенту

ПАСТА с БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. Pasta ai funghi porcini

Тальятелле со свежими белыми грибами. Tagliatelle ai funghi porcini

Тальятелле со свежими белыми грибами
Tagliatelle ai funghi porcini





Нам понадобится:





  • тальятелле из расчета 100 грамм на человека
  • белые грибы (свежие) - из расчета 100 грамм на человека
  • лук - 1/4 (не обязательно)
  • чеснок - одна долька
  • оливковое масло 
  • черный перец
  • соль
  • петрушка (свежая)
  • СЕКРЕТ ШЕФ-ПОВАРОВ: (порошок из сушеного белого гриба - белый сухой гриб размельчить блендером




реклама от google:





Описание и Рекомендации:

         "...Вы, наверняка, Все слышали или пробовали РИЗОТТО с белыми грибами... ... я предлагаю приготовить и это не сложное блюдо - тальятелле со свежими белыми грибами... это безумно вкусно"

Об этом рецепте могу сказать только 3 слова: ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО.


📒 Тип блюда: ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПАСТА
🍽 Подготовка: 15 минут
⏰ Время ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут 
🔐 Сложность: низкая
💰 Стоимость: средняя
🍽 Количество порций





Приготовление:

шаг 1



Белые грибы необходимо - почистить и порезать.  P.S. Белые грибы мыть нельзя, а то они потеряют вкус!!!! В крайнем случае протрите их влажной тряпкой или салфеткой
(1.) Разогреваем в сковородке достаточное количество оливкового масла. И ароматизируем  оливковое масло долькой чеснока (которое потом нужно будет убрать, а то блюдо будет горчить). 
(2.) Добавляем сюда мелко порезанный лук (по желанию), а потом белые грибы. И убираем дольку чеснокаСолимперчим. Если Вы в рецепте используете грибной порошок, то добавляем его тоже. 
(3.)   Грибы тушим до готовностипод закрытой крышкой  около 15-20 минут.


шаг 2



(4.) В подсоленнойкипящей воде отвариваем тальятелле на пару минут меньше, чем написано в инструкции...  
(5.)  Сливаем воду.
(6.) Отправляем наши тальятелле в сковородку к белым грибам.


шаг 3



(7.) Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даем настоятся и пропитаться нашему блюду около 1-2 минут.


шаг 4



Блюдо готово... Сервируем со свежей петрушкой и черным перцем....)))



реклама от google:



Приятного всем аппетита)))



Подписывайся на наш INSTAGRAM 


P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.mia-parmigiana.com . Защищено авторским правом

(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana



Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

АРОМАТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС или ТОРТ или ПИРОГ. Torta di arance

ИТАЛЬЯНСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ торта ТИРАМИСУ, TIRAMISU

ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ, С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ И С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. LASAGNA al pesto di rucola, patate e noci

ПАРМИДЖАНА ди МЕЛАНЗАНЕ (Пармиджана из баклажанов) или Parmigiana di melanzane

НЕАПОЛИТАНСКОЕ ГАТТО из КАРТОФЕЛЯ и ПРОШУТТО. GATTÒ di patate - ricetta napoletana

ИТАЛЬЯНСКОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для ПИЦЦЫ. Impasto per pizza senza lievito

КЛАССИЧЕСКАЯ "ФОКАЧЧА Дженовезе" или ПИЦЦА БЬЯНКА. FOCACCIA genovese (PIZZA Bianca)

МОРКОВНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ - ПУДИНГ. Torta di carote

ПЬЯДИНА Романьола - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ от А до Я. Piadina Romagnola

ЗАПЕЧЕННАЯ ПАСТА с БАКЛАЖАНАМИ и МОЦАРЕЛЛОЙ... ПАСТА сичилиана или (Паста аль форно) или Pasta al forno con melanzane e mozzarella...