ПАСТА с БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. Pasta ai funghi porcini

Тальятелле со свежими белыми грибами. Tagliatelle ai funghi porcini

Тальятелле со свежими белыми грибами
Tagliatelle ai funghi porcini

Нам понадобится:

---

• тальятелле - из расчета 100 грамм на человека
• белые грибы (свежие) - из расчета 100 грамм на человека
• лук - 1/4 (не обязательно)
• чеснок - одна долька
• оливковое масло 
• черный перец
• соль
• петрушка (свежая)
• СЕКРЕТ ШЕФ-ПОВАРОВ: (порошок из сушеного белого гриба - белый сухой гриб размельчить блендером

---

реклама от google:

Описание и Рекомендации:

         "...Вы, наверняка, Все слышали или пробовали РИЗОТТО с белыми грибами... ... я предлагаю приготовить и это не сложное блюдо - тальятелле со свежими белыми грибами... это безумно вкусно"

Об этом рецепте могу сказать только 3 слова: ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО.

📒 Тип блюда: ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПАСТА

🍽 Подготовка: 15 минут

⏰ Время ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут 

🔐 Сложность: низкая

💰 Стоимость: средняя

🍽 Количество порций: 

Приготовление:

шаг 1

Белые грибы необходимо - почистить и порезать.  P.S. Белые грибы мыть нельзя, а то они потеряют вкус!!!! В крайнем случае протрите их влажной тряпкой или салфеткой

(1.) Разогреваем в сковородке достаточное количество оливкового масла. И ароматизируем  оливковое масло долькой чеснока (которое потом нужно будет убрать, а то блюдо будет горчить). 

(2.) Добавляем сюда мелко порезанный лук (по желанию), а потом белые грибы. И убираем дольку чеснока. Солим, перчим. Если Вы в рецепте используете грибной порошок, то добавляем его тоже. 
(3.)   Грибы тушим до готовности, под закрытой крышкой  около 15-20 минут.

шаг 2

(4.) В подсоленной, кипящей воде отвариваем тальятелле на пару минут меньше, чем написано в инструкции...  

(5.)  Сливаем воду.

(6.) Отправляем наши тальятелле в сковородку к белым грибам.

шаг 3

(7.) Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даем настоятся и пропитаться нашему блюду около 1-2 минут.

шаг 4

Блюдо готово... Сервируем со свежей петрушкой и черным перцем....)))

реклама от google:

Приятного всем аппетита)))

Подписывайся на наш INSTAGRAM 

P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.mia-parmigiana.com . Защищено авторским правом

(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana