РЕЦЕПТ с ВИДЕО и с ФОТО. Выпуск ВИДЕО № 1
 |
| Итальянский овощной гарнир Contorno di verdure miste |
"... очень вкусный итальянский гарнир из овощей... подойдет как сопровождение, и к птице, и к красному мясу... и как отдельное блюдо..."
Нам Понадобится:
- картофель - 4 штуки
- баклажан - 1 штука
- перец сладкий - 1 штука (цвет любой)
- цуккини - 2 не больших
- помидоры черри - 5-6 штук
- оливковое масло
- чеснок - (по желанию)
- орегано
- свежий базилик
- соль
Приступим:
(1.) Чистим картофель и режем его кубиками.
(2.) На оливковом масле обжариваем картофель при закрытой крышке.
(3.) В это время - режем кубиками баклажан.
(2.) На оливковом масле обжариваем картофель при закрытой крышке.
(3.) В это время - режем кубиками баклажан.
(4.) Как только картофель обжарился до золотистой корочки - добавляем к нему баклажаны.
(5.) Режем крупно сладкий перец.
(5.) Режем крупно сладкий перец.
(6.) И крупно режем цуккини.
(7.) Цуккини и перец выкладываем к баклажанам и картошке. Добавляем орегано и солим. (Крышкой уже не накрываем!!!)
(8.) Режем помидоры - достаточно крупно.
(9.) И отправляем их - к уже "почти готовой" овощной смеси.
(10.) Как только гарнир готов - снимаем с огня и добавляем свежий базилик)))
Приятного всем аппетита ...)))
(8.) Режем помидоры - достаточно крупно.
(9.) И отправляем их - к уже "почти готовой" овощной смеси.
 |
| Итальянский овощной гарнир Contorno di verdure miste |
(10.) Как только гарнир готов - снимаем с огня и добавляем свежий базилик)))
Приятного всем аппетита ...)))
Смотри наши рецепты:
P.S. Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013 Mia Parmigiana