Итальянский салат "БРЕЗАОЛА и РУККОЛА". Insalata di BRESAOLA e RUCOLA

КАРПАЧЧО из  сыровяленой говяжей ветчины, рукколы и пармезана

CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA e RARMIGIANO REGGIANO 

экспресс-рецепт с ФОТО и ВИДЕО. Выпуск ВИДЕО №  13

КАРПАЧЧО из  сыровяленой говяжей ветчины, 
рукколы и пармезана
CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA 
e RARMIGIANO REGGIANO 

"... БРЕЗАОЛА - это сыровяленая ветчина, но в отличие от прошутто крудо, изготавливается она из говядины. Что относит ее к диетическому питанию... 

      ИТАК сегодня очень легкая итальянская закуска - салат... "

Тип блюда: ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, 

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

СМОТРИ ВИДЕО ТУТ:                                                                                                         



ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ ВИДЕО-КАНАЛ и СМОТРИ ТАМ ВИДЕО В КАЧЕСТВЕ HD   

Нам Понадобится:                  

 (из расчета на 2 персоны)

• брезаола - 150 грамм
• руккола - пучок
• оливковое масло - по вкусу
• лимон - 1/2 
• пармезан (parmigiano reggiano)
• черный перец - по желанию
• соль - по вкусу

Приступим:                                   

5 минут

1. Разделите брезаолу (сыровяленую ветчину) по тарелкам.

2. Сверху разложите рукколу.

3. Полейте сверху оливковым маслом и соком лимона и посолите.

4. Нарежьте пармезан тонкими ломтиками и украсьте сверху.

Наша закуска готова.  Можно приготовить заранее, но тогда тарелку необходимо завернуть - пищевой пленкой.

КАРПАЧЧО из  сыровяленой говяжей ветчины, рукколы и пармезана
CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA e RARMIGIANO REGGIANO 

Приятного ВСЕМ аппетита...)))

---

Смотри наши рецепты:

P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом

(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana