Итальянский салат "БРЕЗАОЛА и РУККОЛА". Insalata di BRESAOLA e RUCOLA

КАРПАЧЧО из сыровяленой говяжей ветчины, рукколы и пармезана

CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA e RARMIGIANO REGGIANO

экспресс-рецепт с ФОТО и ВИДЕО. Выпуск ВИДЕО № 13

КАРПАЧЧО из сыровяленой говяжей ветчины,
рукколы и пармезана
CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA
e RARMIGIANO REGGIANO

"... БРЕЗАОЛА - это сыровяленая ветчина, но в отличие от прошутто крудо, изготавливается она из говядины. Что относит ее к диетическому питанию...

ИТАК сегодня очень легкая итальянская закуска - салат... "

Тип блюда: ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ,

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

СМОТРИ ВИДЕО ТУТ:

ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШ ВИДЕО-КАНАЛ и СМОТРИ ТАМ ВИДЕО В КАЧЕСТВЕ HD

Нам Понадобится:

(из расчета на 2 персоны)

брезаола - 150 грамм
руккола - пучок
оливковое масло - по вкусу
лимон - 1/2
пармезан (parmigiano reggiano)
черный перец - по желанию
соль - по вкусу

Приступим:

5 минут

1. Разделите брезаолу (сыровяленую ветчину) по тарелкам.

2. Сверху разложите рукколу.

3. Полейте сверху оливковым маслом и соком лимона и посолите.

4. Нарежьте пармезан тонкими ломтиками и украсьте сверху.

Наша закуска готова. Можно приготовить заранее, но тогда тарелку необходимо завернуть - пищевой пленкой.

КАРПАЧЧО из сыровяленой говяжей ветчины, рукколы и пармезана
CARPACIO di BRESAOLA, RUCOLA e RARMIGIANO REGGIANO

Приятного ВСЕМ аппетита...)))

Смотри наши рецепты:

P.S. Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом