К основному контенту

СЛОЕНЫЕ РОЗЫ с яблоками в СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ. ROSE di PASTA SFOGLIA con salsa d'arancia


ТИП БЛЮДА: ДЕСЕРТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 7



Описание и Рекомендации:

РОЗЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - это прекрасный выход, когда у Вас нет свободного времени, а сладкое, всё таки очень хочется... Или к Вам неожиданно нагрянули гости, и Вы захотели их удивить, чем-то очень очень вкусненьким.

ДЕСЕРТ можно приготовить достаточно легко и быстро - главное всегда иметь в холодильнике пачку слоеного теста))).

ИТАК, сегодня "РОЗЫ из слоеного теста с ЯБЛОКАМИ В СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ"






Нам понадобится:


  • слоеное тесто - прямоугольный рулон (250 грамм)
  • апельсин - 1 штука
  • сливочное масло - 1 столовая ложка
  • яблоки - 2 штуки
  • корица
  • сахар коричневый - несколько ложек 




Приготовление:



Подготовка:
10 минут

Выпекание:
20 минут

для начала предлагаю посмотреть короткое видео приготовления:







шаг 1:



Натереть на терке цедру апельсина. 

Далее из него выжать сок. 

Яблоки очистить и разрезать на 4 части.

шаг 2:



Нарезать яблоки тонкими дольками. 


Заправить их соком апельсина, корицей и 3 столовыми ложками сахара. Перемешать. 

Растопить сливочное масло в глубокой сковородке.

шаг 3:



Обжарить яблоки на сливочном масле - до момента, пока они не станут мягкими и не впитают в себя весь сливочно-апельсиновый сок. 

На противень выложить пергаментную бумагу и смазать ее оливковым маслом. 

Слоеное тесто порезать полосками - около 4 см. Получается 7 полосок.


шаг 4:



Далее на каждую полоску выкладываем дольки яблок. Яблоки должны доходить до середины полоски!!!


Теперь закрываем яблоки второй половиной полоски. 

Скатываем полоски теста с яблоками в рулон.


шаг 5:



Получается такая роза. 

Выкладываем розы на противень. И посыпаем их сначала цедрой апельсина, а потом коричневым сахаром. 

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.



Всем приятного аппетита...)))



Сахарной пудрой - посыпать сразу, как только Вы достали розы из духовки, тогда пудра очень хорошо осядет на розах и не будет спадать !! И как видите это очень легко)))


Популярные сообщения из этого блога

ИТАЛЬЯНСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ торта ТИРАМИСУ, TIRAMISU

АРОМАТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС или ТОРТ или ПИРОГ. Torta di arance

КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ НИТИ ИЗ КАРАМЕЛИ. CARAMELO

ПАРМИДЖАНА ди МЕЛАНЗАНЕ (Пармиджана из баклажанов) или Parmigiana di melanzane

ПЬЯДИНА Романьола - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ от А до Я. Piadina Romagnola

ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ, С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ И С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. LASAGNA al pesto di rucola, patate e noci

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ. Insalata GRECA

СПАГЕТТИ с МИДИЯМИ. Spaghetti con le cozze

НЕАПОЛИТАНСКОЕ ГАТТО из КАРТОФЕЛЯ и ПРОШУТТО. GATTÒ di patate - ricetta napoletana

ПАН ди СПАНЬЯ или как готовить ИТАЛЬЯНСКИЙ БИСКВИТ. PAN di SPAGNA